Mama's Rock

Menus du 26 Octobre au 1er Novembre

Cuisine

Par Clémentine

Menu du 26 au 1er novembre Vacances de la Toussaint Lundi Midi : Hâchis parmentier + salade verte + yaourts aux fruits rouges Soir : Soupe de légumes + idem Mardi Midi : Gratin de nouilles au jambon hâché et au gruyère râpé + salade verte Soir: Soupe...

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Tarte aux pommes et au romarin

Cuisine

Par Clémentine

- Dérouler une tarte feuilletée (toute prête, je ne sais pas la faire...) dans un moule à tarte, préchauffer le four à 200° (= th. 6-7) - Effeuiller 5 brins de romarin, peler et couper les pommes en tranches fines, les placer bien serrées sur la pâte....

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Saltimbocca

Cuisine

Par Clémentine

- Préparer les escaloppes de veau (1 par personne): les applatir au maillet à viande (l'ustensile se trouve chez Ikéa pour trois fois rien!) , puis les découper en lanières de 8-10 cm. - Disposer sur chaque lanière une tranche de jambon de Parme et 1...

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Galettes de haricots et de couscous (Végétarien)

Cuisine

Par Clémentine

D'abord, merci Glamour du mois dernier, parce que c'est là que j'ai trouvé la recette qui suit. - Verser 100 g de couscous dans un saladier et couvrir d'eau bouillante. Laisser gonfler les graines au moins 10 minutes. - A la sauteuse faire revenir 1 oignon...

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La pin-up du jour...

Côté pin-up

Par Clémentine

Soirée Hanoï Rocks chez la Bêbête

Musique

Par Clémentine

Quelques titres d'Hanoï Rocks, dont un qui fait débat ici... si vous connaissez les raisons de la 2ème version de Don't you ever leave me parlez!!

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La pin-up du jour...

Côté pin-up

Par Clémentine

Les nouveautés de Novembre

Nouveau Chez Mama's Rock

Par Clémentine

Spéciales Halloween et Thangsgiving dans la Cuisine de la Bêbête! Des menus américains avec recettes détaillées!

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Blanc-manger au coco

Cuisine

Par Clémentine

Un p'tit dessert des îles, à préparer la veille. - Faire tremper 6 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. - Fendre une gousse de vanille en deux, dans le sens de la longueur, gratter l'interieur et placer le tout dans une casserole contenant 40...

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Spaghettis au citron

Cuisine

Par Clémentine

Des pâtes qui changent! - Brosser 2 citrons jaunes sous un filet d'eau, prélever les zestes au zesteur ou à l'aide d'un économe (dans ce cas, il faudra les recouper en très fine lanières) - Faire bouillir de l'eau et plonger les zestes 3 min. - Faire...

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