Mama's Rock

- Mettre une grande quantité d'eau à bouillir.

- Dans une sauteuse, dissoudre un cube de bouillon de légumes dans un demi-verre d'eau, porter à ébullition puis ajouter un oignon rouge en lamelles et deux gousses d'ail écrasées.

- Verser un verre de vin blanc sec, mouiller d'un verre d'eau supplémentaire, sucrer (à peu près 4 morceaux de sucre).

- Verser une brique de coulis de tomate, laisser frémir, diminuer le feu puis faire épaissir sans couvrir pendant 15 minutes.

- Jeter les linguini dans l'eau salée.

- Dans la sauce, ajouter de l'origan, 2 cuillères à soupe de câpres, quelques olives noires dénoyautées et une boîte de haricots blancs rincés. Cuire encore 10 minutes.

- Verser les linguine dans la sauce, servir avec des copeaux de parmesan.



Sans le parmesan, ce plat est végétarien. Et il est très nourrissant!
Il est possible de supprimer les câpres et les olives noires, ou de les servir séparées à table.

Une fois que la courge est cuite et pelée, il reste à:

- Faire revenir des oignons blancs dans un peu de matière grasse.

- Ecraser la chair du potiron directement dans un plat à gratin, verser une briquette de crème fluide, saler, poivrer, noix de muscader.Si vous trouvez le tout trop liquide, ajoutez quelques cuillères à soupe de Maïzena.

- Ajouter les oignons revenus et du fromage sur le dessus.

- Et direction le four pour gratiner 15 minutes, th. 7.

 Il s'en est passé des choses dans la vie de la Bêbête depuis la dernière fois!

 Tout d'abord, les grandes manoeuvres: il marche tout seul! Fini la poussette pour aller faire trois courses! Dante marche en donnant la main!
Evidemment, il ne faut pas avoir un besoin urgent de pain, de tomate ou de lessive: 20 minutes pour faire 500 mètres, c'est son nouveau record. Vous ne vous rendez pas compte de tout ce qu'il doit faire aussi, adulte que vous êtes, le long de ce parcours du combatant. Il y a la course jusqu'à l'ascenceur, pour mettre ses parents en transe (oui, on est en Région Parisienne et les accidents d'enfants dans des ascenseurs en panne sont légions), déjà, rien que ça, ça fatigue! Puis, il y a les boutons du dit ascenceur sur lesquels il voudrait bien appuyer, mais c'est interdit, alors forcément ça crée une légère tension. Et puis il y a tous ces gens à embrasser, à appeler, vers qui il faut cavaler, (non, pas de choix multiple, il fait TOUT) qui ne comprennent pas forcément qu'on veut des bisous quand on tend la main... Bref, c'pas une vie! Ensuite, au sortir de la cour d'immeuble, il y a un truc de fou: des bus et des voitures!! Oui!! Elle est pas merveilleuse la vie? Et des tas, qu'il faut regarder jusqu'à lassitude complète (la mienne ou celle de son père, pas la sienne bien-sûr!)
Finalement quand on arrive au supermarché il est déjà si tard, que l'on ne se rappelle plus pourquoi on est là... Mais lui, toujours aussi en manque d'affection fait des bisous à toutes les mamies qu'il croise, porte les emplettes dans ses petits bras et tend les pièces à la caisse! Même pas fatigué de toute cette aventure, il rentre à pieds toujours, sans moufter!

Il nous arrive aussi de ne pas l'envoyer faire les courses à notre place, ces jours-là son père l'accompagne pour jouer au ballon dans la cour ou bien ramasser des marrons au square. Et fuit dès qu'une famille approche, parce que Dante adooore les bébés et veut toujours les tripoter, parce qu'il adooore les chiens et veut les caresser, parce qu'il adoooore les gens et veut leur faire la conversation.... Et que Papa déteeeeeste les gens, lui!

Chaque Mercredi: les menus de la semaine.
Pour piocher des idées, et pour faire les courses tranquillemen, un post-it Courses en ligne suivra,  quelques recettes seront expliquées et un planning des préparations que l'on peut faire à l'avance. Le tout avec l'intention de préparer un repas familial en 30 minutes maximum le soir. Ici, je dois nourrir un enfant d'un an et des bananes présents pour les 2 repas du midi et du soir, et Chéri apporte son déj' au boulot (= le Bento).

Un nouveau post-it , le n°2 shopping pour toutes les femmes  est en préparation également: des tenues pour tous les jours et les autres aussi, dans toutes les tailles, et pour toutes les femmes (vraiment toutes: +Size, Maternité, Allaitement) avec des adresses de boutiques en ligne en Europe (Angleterre, Danemark...), aux USA... et qui livrent en France, sinon c'est pas marrant!


Prévu aussi un topo sur les bienfaits de l'emmaillotement des bébés, une méthode pour les langer, et un guide de la couche lavable.

Et entre les couches et la cuisine, je trouverai bien le temps de mettre des photos de nos tatouages, et quelques adresses!